Image may be NSFW.
Clik here to view.
Mors sjokobiter er en absolutt kjeks favoritt! En julefavoritt kanskje, men den er like god året rundt Image may be NSFW.
Clik here to view.
Oppskriften er fra min mor som har laget disse herlighetene i åresvis. Oppskriften gir ca 24 stk.
Finn frem:
- 3/4 kp sukker
- 1/2 kp smør
- 1 egg
- 1 kp hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 kp hakket mandler
- 1 pl mørk sjokolade
Fremgangsmåte:
Rør sukker og smør hvitt på kjøkkenmaskinen. Rør i egget, deretter resten av ingrediensene. Bruk ca like mye deig som du får på en teskje og fordel utover på et stekebrett med bakepapir. Pass på at det er litt mellomrom mellom kakene da de flyter ut til flate kaker. Stekes i forvarmet ovn på 175 grader i ca 10-15 minutter til kakene er blitt litt gylne.
Kjekt å vite:
Spises med forsiktighet. Ikke for mange på en gang så går det fint:-) Viktig å kose seg med litt godsaker også inni mellom.
Tips:
Bruk gjerne andre typer nøtter også i disse kjeksene! Og hvis du er veldig glad i tranebær så smaker det også veldig godt i!
Velbekomme!
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.Clik here to view.
